Blanc de Blancs Grand Cru NV Spumant Alb | VINIMONDO

Blanc de Blancs Grand Cru - NV - Champagne AOC

Blanc de Blancs Grand Cru - NV

Wine Spectator: 92
Wine Enthusiast: 92
Antonio Galloni: 92
Înapoi la shop

Blanc de Blancs Grand Cru - NV - Champagne AOC

370,00 RON 399,00 RON
cod produs: 3699
+
-
Product: 
  • Alcool: 12%
  • Potențial de învechire: 6 - 8 ani
  • Strugure: Chardonnay
  • Recomandări gastronomice: crustacee, fructe de mare, homar, pește, sushi
  • Temperatură servire: 6 - 10°C

Vizual

Galben auriu stralucitor, cu perlaj fin si abundent.

Gustativ

Senzatie cremoasa data de bulele fine, aromele minerale si cele de briose. Final proaspat, persistent si elegant.

Olfactiv

Arome proaspete de fructe uscate, migdale si alune proaspete, care se intrepatrund armonios cu notele de piersici si caise.

Vinificare

Metoda traditionala.

"A surprisingly soft wine, showing as much richness as minerality. The wine has weight, some yeasty character with peach and citrus. It finishes with a round, full and creamy character."90 Points Wine Enthusiast

"The NV Blanc de Blancs (from vineyards in the Cote des Blancs) emerges with firm, chalky notes that frame a highly individualistic expression of Chardonnay. The wine possesses striking depth and clarity, along with a graceful, elegant finish. This is another very strong effort from Billecart-Salmon. Anticipated maturity: 2009-2017." 90 points The Wine Advocate

The Billecart-Salmon house style is defined by class, elegance, and a sublime freshness to the wines. Long fermentations at cold temperatures with no malolactic fermentation are the rule at this small, family-owned property in Mareuil-sur-Ay. I also had a chance to re-taste the 2000 Brut Cuvee Elisabeth Salmon, 2000 Brut Cuvee Nicolas Francois Billecart (reviewed last year). Both wines showed beautifully. 


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.