Ornus dell’Ornellaia 2014 Dulce Alb | VINIMONDO

Ornus dell’Ornellaia - 2014 - Toscana Bianco IGT

Ornus dell’Ornellaia - 2014 - Toscana Bianco IGT

340,00 RON
cod produs: 2995
+
-
Product: 
  • Alcool: 13.5%
  • Strugure: Petit Manseng
  • Recomandări gastronomice: brânzeturi, deserturi
  • Temperatură servire: 6 - 8°C

Vizual

Galben auriu intens.

Gustativ

Bogat si vibrant, cu arome puternice de miere si fructe tropicale, dulce, dar perfect echilibrat de aciditatea tipica Petit Manseng.

Olfactiv

Arome intense de fructe tropicale, caise uscate, citrice si caramel.

Vinificare

Strugurii fiecarei parcele sunt presati si fermentati individual. Fermentare in "barriques" noi la maxim 22°C. La atingerea nivelului de zahar si alcool dorit, fermentarea este oprita (fara fermentare malolactica). Maturarea inca 12 luni, urmata de asamblare si imbuteliere. Invechire in sticla 12 luni inainte de lansare.

Ornus dell'Ornellaia este un late harvest obtinut din strugurii Petit Manseng, o productie extrem de limitata.  Unii ani intrunesc conditiile perfecte pentru productia exclusiva a podgoriei "Palmetta" a acestui vin pentru desert. Numele Ornus dell'Ornellaia are ca inspiratie denumirea din latina  "Fraxinus ornus", numele latin pentru frasin (mojdrean), acelasi copac care a inspirat si numele Ornellaia. Frasinul, (orniello in italiana) este tipic pentru zona de coasta mediteraneana, seva sa pretioasa a fost folosita inca din timpurile biblice ca un indulcitor reprezentand astfel inspiratia perfecta pentru Ornus.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.