Prima Mano Primitivo 2016 Sec Roșu | VINIMONDO

Prima Mano Primitivo - 2016 - IGT Puglia

Prima Mano Primitivo - 2016 - IGT Puglia

134,00 RON
cod produs: 3804
+
-
Product: 
  • Producător: A Mano
  • Regiune: Puglia
  • Țară: Italia
  • Volum sticlă: 750ml
  • Tip: Sec
  • Culoare: Roșu
  • Alcool: 15%
  • Potențial de învechire: 6 - 10 ani
  • Strugure: Primitivo
  • Recomandări gastronomice: ciocolată neagră, paste, porc, ragu, salamuri proaspete, terine, vită
  • Decantare: 1h
  • Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roşu-purpuriu, strălucitor și profund.

Gustativ

Concentrat şi catifelat. Echilibrat, cu note fructate, aciditate bună și final persistent.

Olfactiv

Arome intense şi complexe de zmeură, vişine şi prune confiate, cu bază de ciocolată, grafit şi note condimentate.

Vinificare

Fermentare în tancuri de inox la temperatură controlată. După declanșarea fermentaţiei mustul este pompat peste mustuială o dată la două ore, 48 de ore, la 30°C, iar apoi este răcit la 15°C pentru o fermentaţie lentă, de două săptămâni. După fermentația malolactică, vinul este maturat în stejar francez, cireș și nuc.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.